Les canapés
Vegan: V | Vegetarian: VG | Nut Free: NF | Gluten Free: GF | Dairy Free: DF | Contains Dairy: D
Végétarien (VEG) | Végétalien (V) | Sans gluten (GF) | Sans produits laitiers (DF) | Sans noix (NF) | Contient des noix (N) | Contient des produits laitiers (D) | Kascher (K) | Halal (H)
riz sauvage soufflé à la coriandre et citronnelle, mayonnaise aux algues
citron confit sur un croûton grillé
mousse au foie gras de la Ferme Basque de Charlevoix à l’armagnac sur pain de maïs
feta émietté et prosciutto
et fromage à la crème
sauce asiatique et roquette
crème légère parfumée au mélilot
bocconcini mariné au chimichurri et pétales de tomates séchées
fromage Hercule et émulsion aux pousses de céleri
fromage à la crème au pavot et zeste de citron