Stations animées avec Chef
Minimum 40 personnes
Ajoutez une de ses stations animées à votre réception dinatoire.
Vegan: V | Vegetarian: VG | Nut Free: NF | Gluten Free: GF | Dairy Free: DF | Contains Dairy: D
Végétarien (VEG) | Végétalien (V) | Sans gluten (GF) | Sans produits laitiers (DF) | Sans noix (NF) | Contient des noix (N) | Contient des produits laitiers (D) | Kascher (K) | Halal (H)
Sandwich au smoked meat et moutarde de Dijon
sur pain de seigle avec salade de chou et cornichons
Trio de grilled cheese selon l’inspiration du Chef aux fromages de Charlevoix
Saumon de notre fumoir accompagné de fromage à la crème, câpres, oignons rouges, citron, pain de seigle
Crevettes flambées au whisky et beurre blanc aromatisé
ASSORTIMENTS
• Sushi
• Maki
• Nigiri
• Temaki
• Futomaki
• Sashimi (bœuf, thon, saumon)
ACCOMPAGNEMENTS
• Gingembre rose
• Wasabi
• Sauce soya
Huîtres sur glace et condiments